對駱駝奶的認識在非洲,人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,以增強身體的抵抗力。聯合國糧農組織稱,除了富含維生素C以外,駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛,同時,駱駝奶還為游牧民族提供了一個增加的收入來源。
駝乳不僅有豐富的營養,而且有如下的保健作用,并可預防某些疾病的發生。駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C,等多種有益于人體健康的營養成分且易被人體吸收,所以長期服用駝乳,可增強體力及提高疾病預防能力。隨著人們年齡的不斷增加,體內毒素的累積與肝臟的排毒速率將不再一致,從而導致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多,依靠維生素C所具有抗氧化的作用,以期達到延緩機體衰老的功效。

